了解食物相克小常识 让生活更健康更安全

在日常中,人们需要摄入各种食物补充身体所需营养,有些食物搭配可以产生更好的营养,而有些食物则可能对身体产生有害物质,所以了解食物相克小常识可以让生活更健康更安全,下面就跟随360常识网一起来看看吧。

了解食物相克小常识 让生活更健康更安全

食物相克小常识

1、羊肉相克西瓜:羊肉补气,西瓜顺气,同时食用可以起腹胀,腹痛,腹泻,大伤元气。

2、胡萝卜相克白萝卜:胡萝卜中含有维生素C的分解酶,白萝卜中含有非常丰事的维生素C,同时食用营养成份会被破坏。

3、桔子相克蟹肉:桔子有聚湿生痰的作用,和蟹肉同时食用,能加重寒气对胃肠的刺激,导致腹痛,腹胀。

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4、黄瓜相克芹菜:黄瓜中含有维生素C分解酶,芹菜中含有丰富的维生素C,两者同时食用,营养价值会降低。

5、鹅肉相克梨:鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质,过量食用会增加肾脏负担,梨属寒性水果,同时食用对肾脏刺激较大。

6、李子相克鸡肉:李子和鸡肉都属于温性食品,同时食用会引起上火,对身体有损害。

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7、海鲜相克啤酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,使患痛风的几率加大。

8、茶相克猪肉:茶中含有多种生物活性物质,和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收,导致便秘。

9、胡萝卜相克山楂:胡萝卜含有维生素C的分解酶,和山楂同时食用,会破坏山楂中的维生素C,使营养价值降低。

10、酒相克核桃:酒和核桃均属热性食物,同时食用会导致上火。

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11、莴笋和蜂蜜的食性相克:这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

12、鸡蛋+味精:鸡蛋含有与味精成份相同的谷氨酸,炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味,适得其反。

通过以上内容的介绍,相信大家对食物相克小常识已经有所了解了,除了上文介绍的相克食物,生活中不能一起吃的还有很多,为了身体的安全和健康,建议大家重视起来。

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